Матча Топ Премиум — это наш высшего сорта порошковый зеленый чай Матча. Приготовлен из молодых нежных затененных лепестков чая, собранных, быстро пропаренных и медленно перетертых до пудрообразного состояния.
Матча Топ Премиум обладает более интенсивной сладостью, мягкостью и глубиной вкуса Умами.
Идеально подходит для приготовления более густого, плотного напитка (Коича), требующего двойного количества порошка. Именно поэтому качество чая очень важно.
Особенности
- 50 грамм
- 25 < 30 порций
- 100% Тенча
- традиционно измельченный каменными жерновами
- герметичная упаковка на молнии
- сертификат безопасности FSSC2200
- сертификат JAS/ ECOCERT Органический сертификат
- UKAS независимая экспертная аккредитация
Статьи в блоге:
Качественный продукт: аромат свежий, порошок тонкого помола. Уровень хороших японских чайных домов.
Быков Виталий –
Насыщенный, сбалансированный вкус и ярко-зелёный цвет. Отсутствуют горечь и терпкость. Аромат чистый, без травянистости и «рыбных» нот. За эти деньги получаешь действительно достойный продукт.
Сурмин Александр –
Завариваю как церемониальный матча (в виде усутя). У этого чая сбалансированное сочетание аромата, текстуры и послевкусия. Нельзя сказать, что в нём совсем нет горечи или терпкости, но они не резкие, и после глотка во рту остаётся приятная чистота. Мягкий умами, нежная сладость, лёгкая травянистость, но не колючая, пена мелкая и легко образуется, послевкусие чистое.
Елизавета Фомина –