Кабусеча (в переводе с Японского — «покрытый чай») обычно описывается как нечто среднее между Cенча и Гекуро. Другими словами, он имеет освежающий аромат Сенча и сладковатый вкус Гекуро. Затененный Японский зеленый чай Способ обработки Кабусеча точно такой же, как Сенча и Гекуро. Разница заключается в способе выращивания. Кабусеча затеняют, как…