Банча дословно в переводе с Японского — обычный/простой чай. Под этим следует понимать, что это базовый чай, по ценности ниже Сенча. Несмотря на то, что процесс выращивания и обработки идентичны, разница заключается в сырье для производства этого чая. Для производства Банча используются листья, отсортированные после первого сбора урожая: верхние части,…